Solutions / Pasteurisation
Partir de votre boisson, définir le protocole et intégrer le traitement à votre production.
L’exemple EZ_FPC 4000 présente un débit maximum de 4 000 L/h. Une EZ_FPC 8000 peut être étudiée pour un besoin de 8 000 L/h; d’autres débits sont possibles sur demande. Ces chiffres désignent des configurations, et non le débit maximum de la gamme ou de Tiko Innov. Le produit, le protocole thermique, la carbonatation, les utilités et l’implantation définissent la solution.
La machine de flash pasteurisation
Découvrez la configuration EZ_FPC 4000: flash pasteurisation, récupération d’énergie, refroidissement et carbonatation automatique.
Découvrir EZ_FPC et sa rotation 3DProduit, cadence, implantation, utilités et paramètres du traitement: l’étude permet de définir le procédé adapté et son intégration à votre installation.
Les questions utiles
Le produit, le débit, les températures et le temps de maintien requis sont les informations de départ. Les utilités disponibles, le refroidissement, la récupération d’énergie et l’intégration à la production complètent l’étude.
La durée de conservation ne se déduit pas de la seule machine. Elle dépend notamment du produit, du protocole retenu et du conditionnement; elle doit être validée pour l’application réelle.
Nous utilisons exclusivement des automates industriels de qualité Schneider Electric ou Siemens. Toutes nos machines automatiques sont accessibles à distance via Ubiquity; cet accès est activé nativement sur la gamme EZ automatique. Il utilise la connexion réseau disponible sur votre site.
Une machine seule dispose d’une IHM de 17″. Un ensemble combiné, par exemple EZCIP + EZF, passe à une IHM de 27″ pour plus de confort. La gestion centralisée des deux machines peut représenter jusqu’à 15 000 € d’économie selon la configuration, par rapport à deux gestions séparées. Le montant est précisé sur le devis.
Construisons la suite
